Nasi Minyak Hujan Panas

Resipi asal dari mak yong myresipi

Bahan 2 (5 org):

- 4C beras basmathi
- 5C air
- 2 Kiub ayam (sy tak letak pn)
- 2 helai daun pandan
- Pewarna merah, Kuning, dan Hijau

Bahan Tumis

- 1/2 inci halia
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 bj bawang besar
- 2s/b minyak masak
- 2 s/b minyak sapi
- 1 btg kulit kayu manis
- 2 kuntum bunga lawang
- 3 kuntum bunga cengkih
- 3 bj bunga pelaga

Bahan Hias

- bawang goreng
- Kismis
- Biji Gajus (sy tambah yg ni)
- Sayur campuran (sy. tambah yg ni)

Cara memasak:

1. Cuci beras dan rendam selama 10 minit
2. Hiris nipis - nipis dan manyangsemua jenis bawang
3. Panaskan minyak, dan tumis bahan tumis sehingga bau wangi
4. Masukkan beras dan gaul rata5. Masukkan air, kiub ayam dan daun pandan
5. masaklah nasi hingga masak
6. bila nasi kering, letakkan 1-2 titik untuk setiap pewarna kuning, merha & hijau ditempat berasingan.Bila dah masak, gembur - gemburkan nasi tu
7. Hiaslah dengan bawang goreng, gajus, kismis jika suka